主料:
冬瓜，
500g，
鸭，
500g
辅料:
姜片适量，
盐适量冬瓜老鸭汤的做法步骤
1.鸭肉洗去血水砍成块
2.鸭肉冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净
3.砂锅加入适量的水，放入鸭肉和几片姜片
4.大火煮开后转中火煲30分钟
5.30分钟后把冬瓜块放入砂锅
6.煲开后继续中火煲至冬瓜断生，出锅前加少许盐调味即可
7.成品。
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汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 冬瓜
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